Receita de Torta Holandesa I

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maizena
1 pacote de biscoito Calipso (aquele que tem chocolate por fora, da Nestlé)
100 gramas de manteiga sem sal, em temperatura ambiente (ponto de pomada)
2 caixinhas de creme de leite Mococa
1 barra de chocolate (pode ser ao leite ou meio amargo. Eu prefiro ao leite)
Meio pote de sorvete de creme (capricha na escolha da marca)
3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Bata os biscoitos maizena no liquidificador até virar farinha. Misture com a manteiga (use as mãos), até virar uma massa oleosa e mole

Unte a forma de fundo removível com manteiga e coloque a massa de biscoitos cobrindo todo o fundo. Vá colocando aos poucos, como se fosse massinha de modelar

Na lateral da forma, coloque os biscoitos Calipso um do lado do outro, com o chocolate virado para fora. Esta é a base da torta

Na batedeira, bata uma caixinha de creme de leite com três colheres de açúcar. Depois junte o sorvete e bata até obter uma massa homogênea

Derrame o creme dentro da casca da torta. Cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 10 horas.

Em um pirex próprio para micro-ondas, coloque a barra de chocolate em pedaços e o creme de leite. Coloque um minuto no micro-ondas e mexa. Faça isso por três vezes.

Espere esfriar a cobertura e coloque em cima da torta

Sirva a torta congelada e mantenha no congelador. Isso se sobrar, é claro!!!


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