Torta fácil de batata e sardinha

INGREDIENTES

Essa torta é fácil de preparar e fica muito saborosa. Também fica pronta rapidamente e pode salvar uma refeição naqueles momentos em que não dá muita a vontade de cozinhar.

Além disso, é um prato nutritivo. A sardinha é rica em ômega 3, que produz o bom colesterol. Já a batata, além de gostosa, também é ótima para saciar a fome.

Ingredientes da massa:

  • Sardinhas ao molho: 2 latas
  • Batatas: 4 unidades grandes
  • Cheiro verde: 1/2 xícara

Ingredientes do molho:

  • Ovos: 3
  • Leite: 1/2 xícara
  • Maionese: 1 xícara
  • Sal: a gosto
  • Pimenta calabresa: a gosto
  • Queijo ralado: 1/2 xícara
  • Noz-moscada: a gosto

Modo de preparar a massa:

1. Cozinhe as batatas e corte em cubinhos;

2. Misture a sardinha ao cheiro verde;

3. Espalhe metade da batata no fundo em um refratário;

4. Coloque a sardinha e o cheiro verde;

Modo de preparar o molho:

1. Bata os ovos, o leite e a maionese no liquidificador;

2. Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada;

3. Espalhe no refratário onde já está a sardinha;

4. Cubra com o restante da batata;

5. Polvilhe com o queijo ralado;

6. Leve ao forno para gratinar.

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