Torta de Queijo Minas e alho poró!

INGREDIENTES

Massa:

200 a 300 gramasde farinha de trigo
1 tablete de margarina
2 ovos inteiros

Recheio:

200 g de queijo parmesão ralado
250 g de queijo minas
1 copo de leite (250 ml)
1 colher de sopa de margarina
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento de pó
1 alho poró, bem picadinho

MODO DE PREPARO

Para a massa, junte todos os ingredientes numa vasilha e vá misturando até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Reserve.
No liquidificador, coloque o parmesão, o queijo minas, o leite, a margarina, os ovos, a farinha e bata até misturar tudo. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento. Misture bem.
Despeje o recheio na forma sobre a massa, espalhe o alho poró picadinho e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até que esteja dourado.


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