Torta de Maçã !

INGREDIENTES

Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100gr de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
100gr de creme de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Misture os ingredientes secos até formar uma farofa, e dê ponto na massa acrescentando o creme de leite.
Amasse bem e divida a massa ao meio, forre o fundo e as laterais de uma assadeira pequena e reserve a outra parte para cobrir.

Recheio

1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de nozes picadas (substitui por passas escuras sem sementes)
6 maças descascadas e picadas (usei 3 unidades, grandes)
canela em pó à gosto (usei uma 'amostra' grátis, ou seja, bem pouquinho)

Cobertura

1/2 xícara (chá) de açúcar
100gr de creme de leite

MODO DE PREPARO

Misture numa vasilha os ingredientes do recheio e depois coloque sobre a massa aberta. Cubra com o restante da massa (utilize um rolo para abrir uma massa fina e transporte para a assadeira com mais facilidade).
Misture os ingredientes da cobertura e aplique sobre a torta crua.
Leve ao forno 180 graus pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourada.

Pode ser servida quente, com chantily


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