Receita de Torta de Chocolate e Chantilly

INGREDIENTES

Massa:

1 pacote e meio de biscoitos maisena batidos no liquidificador

100g de manteiga derretida (levo ao microondas por alguns segundos)

1 colher de sopa de chocolate em pó

Recheio:

800g de doce de leite em pasta (a marca que dá super certo é a Itambé)

6 colheres de sopa de chocolate em pó

2 latas de creme de leite gelado sem soro

1 colher de sopa de uísque (opcional)

Cobertura:

250 ml de creme de leite fresco (pode usar bate chantilly também, mas aí não utilize o açúcar e nem a baunilha)

1 colher de chá de baunilha

1 colher de chá de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:

Junte os ingredientes em um recipiente com as pontas dos dedos até virar uma bola. É muito rápido.

Cubra uma forma de 20cm com essa massa e leve por meia hora ao refrigerador ou por 10 m no forno pré-aquecido.

Recheio:
Junte tudo em um recipiente e reserve.

Cobertura:
Bata tudo na batedeira até o ponto de chantilly.

Raspas de chocolate para enfeitar

Coloque o recheio dentro da massa, cubra com o chantlly e decore com as raspas de chocolate.

Leve ao freezer ou congelador por 2 horas e depois leve a geladeira até a hora de servir.


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