Receita de Talharim 3 Queijos com Bacon

INGREDIENTES

2 xícaras de bacon fritos em cubinhos
1/2 kg de macarrão vitaminado
3 dentes de alho amassados com sal
1 tomate sem pele e sem semente picado
1 cebola picadinha
1 pimentão cortado
5 colheres (sopa) de queijo provolone ralado no ralo grosso
5 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
1/4 de xícara de molho de tomate.

MODO DE PREPARO

Cozinhar o macarrão com água e sal e escorrer. Em uma panela, preparar o molho, refogando na manteiga, o alho, a cebola, o tomate e o pimentão. Juntar o bacon frito, o molho de tomate e, por último, os queijos. Juntar o macarrão, salpicar cheiro verde picado e servir quente.


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