Supersorvete superfácil (receita)

INGREDIENTES

Todo mundo ama um bom sorvete, seja no frio ou no calor, ele é sempre bem vindo. Aprenda agora essa receita que é fácil e fica com gosto e textura de sorvete de verdade, nada daqueles frozen ou imitação de sorvete ? é sorvete de verdade! Veja como é fácil.

Receita de sorvete fácil, rápida e deliciosa

Ingredientes:

  • 1 pacotinho de gelatina (do sabor que você preferir)
  • 1 caixinha de creme de leite ? sugerimos o de caixinha porque ele já vem sem soro e nossa receita não pode ter soro. Se você só tiver creme de leite de lata em casa, basta colocar no congelador por 10 minutos, para dar uma firmada e depois abre a lata e escorre o soro.
  • 1 caixinha de leite condensado

Como preparar:

  1. Em uma leiteira, coloque 250 ml de água (ou de acordo com as indicações da embalagem de gelatina!) no fogo, dissolva a gelatina. Depois de misturar, adicione mais 250 ml de água gelada.  Misture bem e pronto.
  2. Adicione a gelatina dissolvida no liquidificador e junte todo o conteúdo do leite condensado e do creme de leite.  Bata bem até formar uma mistura homogênea.
  3. Despeje em uma forma, como aquelas para pudim ou gelatina, com um furo no meio, e leve para o congelador.  Deixe gelar por 2 horas.
  4. Retire do congelador, ele vai estar com uma textura de gelatina mole, com flocos.  Mas ele ainda não está pronto, despeje 1/3 dessa mistura no liquidificador e bata. Depois reserve, bata mais 1/3 e reserve até terminar toda a sua massa. Não é indicado colocar toda a massa e bater de uma só vez porque como ela está muito firme ela pode queimar o seu aparelho.
  5. Depois de bater tudo, volte para o recipiente original e leve por mais 2 horas para o congelador. Pronto! Agora ele vai ficar na textura perfeita e delicioso!

Dica esperta: para tirar o seu sorvete, molhe a colher antes. Passe na água e então retire o seu sorvete, fica bem mais fácil e ele não gruda na colher. Pode utilizar esta dica neste sorvete e em qualquer outro.

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