Receita de Strogonoff de frango

INGREDIENTES

500g de frango cortado em cubos e já temperado
2 dentes de alho amassados
1cebola média cortada em cubos
½ tomate cortado em cubos
Tempero verde picadinho, quantidade a gosto
Orégano a gosto
2 colheres de ketchup ou molho de tomate
Sal a gosto
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Tempere o frango e reserve.

Na panela, refogue a cebola e o alho em um filete de óleo, depois acrescente o orégano.

Acrescente o frango e mexa um pouco (+ - 2min.), acrescente 300ml de água e tampe a panela.

Passado uns 5 minutos, acrescente o tomate e o tempero verde picadinho, misture e volte a tampar a panela.

Passado mais uns 5 minutos vejam se a quantidade de água está razoável (se não esta muito seco) , se estiver acrescente mais um pouco de água, acrescente o ketchup e se já estiver fervendo experimente o sal e desligue o fogo.

Ao desligar o fogo, coloque o creme de leite, mexa e já esta pronto. Bom Apetite.

*para acompanhar: arroz branco, batata palha ou até mesmo farofa
**você também pode fazer de carne, camarão, peixe .


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