Spaghetti Aglio e Olio!

INGREDIENTES

Macarrão Spaghetti - 500 g
Alho - 8 dentes de bom tamanho
Pimenta malagueta em flocos - 1 colher (sopa) ou mais, conforme a preferência
Azeite de oliva de boa qualidade - 1/2 xícara
Salsinha picada - 2 colheres (sopa)
Sal - À gosto

MODO DE PREPARO

Corte os dentes de alho em fatias bem finas. Cozinhe o macarrão em água abundante até estar al dente. Escorra.

Aqueça uma frigideira grande e funda e coloque o azeite de oliva. Adicione as lâminas de alho e deixe tostarem levemente. Coloque o macarrão e misture bem. Tempere e junte a salsinha e a pimenta calabresa.

Sirva com queijo ralado por cima.


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