Receita de Sopa de Batatas!

INGREDIENTES

3 batatas cortadas em cubos
2 litros de caldo de galinha (ver receita neste link)
1 pimenta dedo de moça
sal e pimenta do reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola picada
5 dentes de alho amassados
100 g de macarrão linguine
manjerona a gosto
1 folha de louro

MODO DE PREPARO

Esquentar o azeite, refogar a cebola até murchar e acrescentar o alho. Refogar até começar a dourar. Adicione a farinha de trigo, assim que dourar, coloque o caldo de galinha, as pimentas, o sal, a manjerona e o louro. Assim que ferver adicione a batata e o macarrão, cozinhe al dente. Prove o sal. Sirva com torradas com ervas finas.

Torradas com Ervas Finas

Ingredientes
- 1 pão bengala amanhecido, cortado em fatias (pode ser outro de sua preferência)
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cálice de azeite de oliva extra virgem
- folhas de tomilho in natura a gosto
- orégano desidratado a gosto
Modo de Preparo
Misturar o azeite, alho, tomilho e orégano, e deixar curtindo por no mínimo 30 minutos. Regar o pão com o preparado de azeite, alho e ervas finas. Levar em forno médio preaquecido até dourar.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS