Sonhos de Maçã

INGREDIENTES

O Natal está chegando e as receitas típicas também! Você vai querer preparar para a sua família estes sonhos bem gostosos! Ninguém vai querer deixar de prová-los, você vai ver!

Receita de sonhos de maçã

Ingredientes (26 sonhos):

? sal: 1 pitada;

? fermento em pó: 2 colheres de chá;

? pedacinhos de maçãs descascadas e cortadas: 2 unidades;

? farinha de trigo (sem fermento): 250 gramas;

? ovos: 3 unidades;

? açúcar: 50 gramas;

? leite: 80 ml;

? açúcar: para polvilhar;

? canela em pó: ½ colher de café;

? óleo: para fritar;

? raspa de limão: 1 unidade;

? suco de limão: ½ unidade;

Preparação (20 minutos):

1. Comece por deitar o suco de limão na maçã.

2. Depois, numa tigela, deite os ovos e acrescente o fermento, o sal, a canela, o açúcar, a raspa de limão, a farinha e o leite.

3. Bata vigorosamente para obter uma massa fina!

4. Nela coloque a maçã e mexa bem com a ajuda de uma colher.

5. Depois, na frigideira, em óleo esquentado, deite colheradas da massa e vá fritando. O fogo deve permanecer médio, de maneira a que o interior dos sonhos fritem, mas sem dourarem muito. Tenha o cuidado de virá-los para fritarem por igual.

6. Assim que estiverem prontos, remova-os da frigideira com uma escumadeira e disponha-os num prato com papel absorvente.

7. Finalmente, pode deitar algum açúcar num prato e junte a gosto canela em pó.

8. Polvilhe os sonhos usando essa mistura. Feito isto, é só embelezar uma travessa de servir com os sonhos.

Tabela nutricional

Total: 

  • calorias: 2110 kcal;
  • lipídios: 45 gramas;
  • hidratos de carbono: 385 gramas;
  • proteínas: 46 gramas;

Cada sonho: 

  • calorias: 81,2 kcal;
  • lipídios: 1,7 gramas;
  • hidratos de carbono: 14,8 gramas;
  • proteínas: 1,8 gramas;

Esta receita não é nada complicada e você vai gostar muito do paladar ácido que a maçã deixa nestes sonhos. Não precisa utilizar uma maçã específica, pode escolher a que mais gostar. Experimente e bom apetite!

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