Receita de Sobremesa Grega

INGREDIENTES

1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 xícara de aveia
1 xícara de nozes picadas
1 lata de creme de leite
200g de bolacha maizensa
leite para umedecer as bolachas
raspas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

Coloque os 7 primeiros ingredientes em uma panela. Não esqueça de dissolver o amido amido de milho em um pouco do leite antes de colocar na panela e também de peneirar as gemas. Leve ao fogo mexendo sem parar, até engrossar.
Depois que virar um creme grosso, tire do fogo e adicione a aveia, nozes e o creme de leite e misture bem.
Em um refratário, alterne camadas de creme e bolacha umedecida em leite. A primeira e a última camada devem ser de creme. Decore com raspas de limão e leve para gelar.


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