Segredo de um bife perfeito revelado por famoso chef inglês

INGREDIENTES

Você gosta do Jamie Oliver? Ele é um chef inglês bem conhecido e as suas dicas são sempre preciosas. Neste artigo, ele vai-nos contar como conseguir fazer um bife perfeito. Este é um pedaço de carne que faz as delícias de muitas pessoas, mas nem sempre se consegue deixá-lo no ponto. Por isso, vejamos aqui como Oliver faz para preparar suculentos bifes!

Como preparar um bife gostoso?

1. Primeiro, convém que remova o bife da geladeira, entre 20 e 30 minutos antes da sua confecção. Assim, à temperatura ambiente será mais fácil prepará-lo.

2. Depois, ponha-o num prato e coloque um fio de azeite que seja de boa qualidade, mas não precisa ser caro.

3. Tempere com sal e pimenta do reino.

4. Entretanto, passe para o outro lado do bife e repita o processo.

5. Para o tempero penetrar na carne, esfregue bem o bife. Não se esqueça de espalhar bem o tempero.

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