Receita de Salada de Grão de Bico

INGREDIENTES

500 g de grão de bico
3 tomates sem sementes, picados
1 cebola picada
100 g de pepino em conserva, picados
1 maço de salsa picada
2 talos de salsao picados
½ pimentão picado
100g de azeitonas picadas
4 colheres (sopa) de maionese
50 ml de vinagre
20 ml de água da azeitona
1 colher (café) de orégano
pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Deixar o grão de bico de molho por mais ou menos 6 horas. Cozinhar o grão de bico al dente.
Misturar todos os ingredientes. Deixar gelando por no mínimo 2 horas, para os temperos penetrarem no grão de bico (quanto mais tempo deixar curtindo o tempero, mais saborosa fica a salada.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS