Salada de bacalhau !

INGREDIENTES

Azeite

1 cebola picadinha

Cheiro verde a vontade

500 g de mussarela ralada

1 lata de ervilha escorrida

200 g de azeitonas picadas

2 kg de batata cozida em cubos

1 kg de bacalhau cozido e desfiado

MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata em cubos, depois escorra e coloque em uma travessa.

Cozinhe o bacalhau e desfie.

Doure a cebola no azeite e refogue rapidamente o bacalhau já desfiado e misture com a batata,
acrescente a ervilha, azeitona, cheiro verde picadinho, e a mussarela, misture tudo.

Leve ao forno até começar a dourar e sirva a seguir.


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