Rosquinhas Fritas Maravilhosas!

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional)

Finalização:
açúcar e canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

Num refratário:
Misture todos os ingredientes . Se a massa não incorporar, adicione um pouco de leite (50 ml). Amasse bem. Faça com a massa, rolinhos da espessura de um lápis.
Corte os rolinhos e junte as pontas para formar as rosquinhas .

Frite em óleo quente, escorra-as em papel toalha e polvilhe com a canela e o açúcar.


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