Receita de Risoto Integral!

INGREDIENTES

_ 2 xícaras (chá) de Arroz Integral Jasmine cozido
_ ½ xícara (chá) de PTS Média Jasmine hidratada por 15 minutos em 1 xícara (chá) de água
_ 3 colheres (sopa) de óleo
_ 2 cenouras médias picadas
_ 200g de vagem picada
_ 1 cebola média picada
_ 1 colher (chá) de alho picado
_ ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
_ ½ xícara (chá) de champignon picado
_ 1 colher (chá) de Sal Marinho Atlantis Jasmine
_ Cheiro verde a gosto
_ Omelete de 2 ovos picados

MODO DE PREPARO

1. Refogue o alho a cebola e a PTS, junte a cenoura e o sal.
2. Tampe a panela e deixe refogar mexendo sempre.
3. Acrescente a vagem e deixe refogar.
4. Desligue o fogo, junte o arroz com o restante dos ingredientes e por último o cheiro verde.
5. Unte uma refratária com azeite de oliva, coloque o risoto e sirva.


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