Receita de Receitade Biscoitos de nozes

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
½ kg de manteiga sem sal
300 g de açúcar
300 g de nozes moídas
2 colheres (sopa) de leite
1 ovo inteiro
1 gemaver vídeo
Raspas de casca de ½ limão
Açúcar de confeiteiro peneirado

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Em tigela bem grande, coloque os oito primeiros ingredientes. Com as mãos, misture muito bem, até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em saco plástico e leve para geladeira por 30 minutos.
  • Após esse tempo, retire da geladeira. Com pequenas porções da massa, faça rolinhos e dobre quase fechando formando meias luas. Coloque os biscoitos em assadeira/tabuleiro grande.
  • Preaqueça o forno por 10 minutos e depois, coloque os biscoitos para assar. Asse em forno moderado até que os biscoitos fiquem levemente corados. Passe os biscoitos pelo açúcar de confeiteiro.
  • Não é preciso untar a assadeira mas, se preferir pode untar levemente com óleo e pulverizar com farinha de trigo.
  • Os biscoitos não devem ficar escuros ou nem muito claros.

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