Receita de Receita simples de ovos mexidos

INGREDIENTES

Ingredientes:
2 colheres de chá de manteiga
4 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite
1/8 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
pimenta do reino (a gosto)
½ xícara de queijo cheddar ralado (opcional).

MODO DE PREPARO

Um bom café da manhã não pode ser completa sem ovos mexidos.

Fazendo ovos mexidos pode parecer bastante óbvio para alguns, mas este é um pouco diferente. Ao adicionar alguns ingredientes simples, como leite e uma de fermento em pó, os ovos mexidos pode vir macio e quase perfeito.  Eu recomendo usar uma frigideira antiaderente ao fazer ovos mexidos.

Modo de preparo:

Passo 1: Em uma tigela grande bata os ovos com o leite, o fermento, sal e pimenta preta. Bata até misturar bem. Deixar em repouso à temperatura ambiente durante pelo menos 5 minutos.

Passo 2:  Aqueça uma grande  frigideira antiaderente em fogo médio.  Adicione a manteiga e derreta até  ouvir chiandos. Bata os ovos de novo brevemente em seguida, misture o queijo cheddar (se usar).

Despeje a mistura de ovos na frigideira quente.  Mexa constantemente com uma espátula até os ovos atingirem a consistência desejada.

Retire da frigideira e siva.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS