Receita rápida de arroz de frango

INGREDIENTES

São frequentes aqueles dias em que chega a casa depois do trabalho cansado e sem vontade de cozinhar? Deixe de véspera um frango preparado e verá que o jantar do dia seguinte será mais fácil de fazer se usar esta receita!

Arroz de frango ? como fazer?

Ingredientes:

  • azeite: 2 colheres;
  • azeitonas verdes descaroçadas: 24 unidades;
  • cebola grande: 1 unidade;
  • ervilhas: 1 xícara;
  • frango: 1 unidade;
  • manteiga: 1 colher de sopa;
  • pimenta do reino branca: a gosto
  • sal: a gosto;

Modo de preparo:

  1. Trate de limpar e despedaçar o frango: peitos com ossos, coxas e sobrecoxas.
  2. O resto do frango se prepare para picar, sem excluir o pescoço.
  3. Deite pimenta e sal para temperar e coloque de parte.
  4. Junte a cebola, a manteiga e o azeite numa panela para refogar.
  5. Depois, ponha o frango com as carcaças também nesse refogado.
  6. Vá mexendo até ganhar cor e não se esqueça da água.
  7. De seguida, retire o frango e junte o arroz na água de cozedura.
  8. Retifique os temperos.
  9. Acrescente, entretanto, os pedaços de frango ao arroz.
  10. Pode juntar as ervilhas cozidas previamente e as azeitonas partidas em metades.
  11. Envolva tudo e leve ao fogo somente um pouco.
  12. Por fim, coloque num prato bonito e sirva enfeitando com ervilha.

Esta refeição serve para quatro pessoas e é uma forma bem gostosa de preparar frango! Compartilhe esta receita simples e deliciosa!

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