Receita de Receita prática de creme de mandioquinha

INGREDIENTES

Ingredientes:
300 g de mandioquinha
1 cebola
1/2 cenoura
1 alho poró
2 dentes de alho
1 folha de louro
400 ml de água

*Finalização:
150 ml de creme de Leite
100 g de manteiga
Sal, pimenta-do-reino, manjericão

MODO DE PREPARO

Modo de Preparar:
Corte e limpe todos os legumes. Em uma panela, coloque todos os ingredientes iniciais, em fogo alto até ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar até ficarem macios.
Passe no processador de alimentos ou no liquidificador, volte ao fogo e adicione o creme de leite, a manteiga e os outros temperos.  Sirva bem quente.


Receita da Chef Marina (Chef TV).

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