Receita de Yakissoba de camarão

INGREDIENTES

85 g de carne em fatias
85 g de frango em cubos
90 g de camarão
40 g de champignon
55 g de cenoura fatia
55 g de couve-flor desfiado
50 g de bambu fatia
35 g de brócolis desfiado
80 g de acelga xadrez
345 g de macarrão já cozido e quente
uma pitada de glutamato de monossódio
shoyu a gosto
uma pitada de açucar
duas gotas de oleo de gergelim torrado

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Frite a carne o frango e o camarão
  • Quando estiver quase no ponto, acrescente champignon, couve-flor, bambu e cenoura
  • Chegando no ponto, escorra na panela vazia
  • Acrescente a acelga, brócolis, água, shoyu, açúcar, glutamato, o restante dos ingredientes escorridos, mexa bem, acrescente o óleo de gergelim, quando estiver com a cor uniforme, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido para engrossar e esta pronto

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