Receita de Yakisoba Simples

INGREDIENTES

300gr de macarrão linguini pré-cozido
350g de carne em tiras (pode ser bovina e filé de frango)
cenoura em rodelas
vagem picada
repolho ou acelga
brócoles
couve-flor
champignon (opcional)
shoyo
azeite ou óleo de gergelim
2 colheres de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Aqueça um pouco de óleo ou azeite em uma grande frigideira e frite rapidamente o macarrão e reserve
  • Dissolva o amido de milho em um pouco de shoyo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar um pouco
  • Retire o preparo do fogo e reserve
  • Frite ligeiramente a carne cortada em tirinhas e quando estiverem levemente macias, acrescente no molho de shoyu e reserve
  • Frite os legumes ligeiramente no óleo ou azeite e depois acrescente os preparados reservados aos poucos, mexendo cuidadosamente
  • Sirva quente e bom apetite
  • Se desejar regue mais shoyu quando estiver no prato
  • Informações Adicionais

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