Receita de Waffles

INGREDIENTES

2 ovos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
150 g de manteiga ou margarina
1 colher (café) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo no liquidificador e use, se por acaso ficar mole demais acrescente um pouco mais de farinha
  • Em geral no máximo mais 1/2 xícara por conta da diferença de textura entre as marcas disponíveis no mercado
  • Depois coloque o conteúdo do liquidificador numa frigideira, utilize uma concha como medida
  • Se tiver máquina de waffle também pode utilizar essa massa
  • Você pode usar aquela farinha de trigo com fermento, que também dá certo
  • Eu gosto dele mais neutro, para poder comer salgado, se você preferir mais doce, dobre a quantidade de açúcar e utilize manteiga sem sal

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