Receita de Trufa de prestígio

INGREDIENTES

500g de chocolate meio amargo
250 ml de leite condensado
200g de coco ralado (adoçado)
1 colher (sopa) de margarina
cravo da índia (o quanto baste)
forminhas para trufa

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Leve o chocolate ao fogo em banho-maria até derreter.
  • Em seguida coloque uma colher (sopa) de chocolate em cada forminha, para banhar (formar uma casquinha).
  • Leve à geladeira por meia hora.
  • Leve ao fogo a margarina e o cravo da índia, até que a margarina esteja derretida.
  • Acrescente o leite condensado e o coco e vá mexendo, por 3 ou 4 minutos.
  • Retire os cravos da índia, e, com a ajuda de uma colher, vá colocando o recheio nas forminhas banhadas com chocolate, deixando um pequeno espaço até a borda.
  • Em seguida, coloque chocolate por cima do recheio, tampando completamente a forminha.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Desenforme e sirva com uma bola de sorvete.

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