Receita de Tortita de frango da Zetty

INGREDIENTES

1 peito de frango
1 kg de batata inglesa
Sal a gosto
1 caixinha de creme de leite
50 g de bacon picadinho
1/2 cebola picada
Azeitonas
Milho/ervilha
Molho de tomate (o quanto baste)
100 g de queijo mussarela em cubos
Queijo parmesão ralado (para polvilhar)

MODO DE PREPARO

  • Tempere bem o peito de frango, cozinhe e processe, ou desfie
  • Cozinhe as batatas (sal a gosto), reserve
  • Refogue a cebola e o bacon até ficarem douradinhos, acrescente o molho de tomate e o creme de leite, o milho, a ervilha, as azeitonas (ao seu gosto), até obter um molho cremoso
  • Faça um purê com as batatas (amassadas) e monte camadas em um refratário, assim molho, batatas, frango, queijo mussarela, finalize com frango e queijo mussarela, polvilhe o parmesão e leve ao micro-ondas para gratinar por 5 ou 7 minutos
  • Sirva quentinho acompanhado com arroz ao seu gosto
  • Informações Adicionais

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