Receita de Torta salgada Lúcio Cezar

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras de trigo
1/2 de xícara de queijo parmesão
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de pó Royal ( que será colocado apenas no final)

MODO DE PREPARO

  • Bata numa batedeira por uns 3 minutos as partes líquidas (leite, óleo e ovos)
  • Acrescente então as partes sólidas (trigo, queijo parmesão, sal)
  • Bater bem, por uns 5 minutos
  • Por fim misturar (com a batedeira desligada) o pó royal, misturando suavemente
  • Untar uma bandejola com óleo e polvilhar com farinha de rosca
  • Coloque a metade da massa, por cima coloque o recheio de sua preferência (esse deve estar totalmente frio e não deve ter caldo)
  • Por cima do recheio coloque o restante da massa, salpique queijo parmesão e leve ao forno médio (180°) por aproximadamente 30 minutos
  • Se tiver dúvida se está totalmente assado é só enfiar um palito e se ele sair seco é porque está assado
  • Ela fica douradinha por cima
  • Informações Adicionais

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