Receita de Torta salgada de presunto e queijo

INGREDIENTES

Para a Massa:
4 ovos
1 copo (240 ml) de óleo
1 copo (240 ml) de leite
12 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
1 colher (das de sopa) de fermento em pó
1 tablete de caldo de galinha
1 dente de alho
Para o recheio:
300 g de queijo mussarela (ralar)
300 g de presunto (cortar pedacinhos)

MODO DE PREPARO

  • Colocar na batedeira os 4 ovos inteiros e adicionar o óleo, bater para misturar
  • Derreta os tabletes de caldo de galinha no leite (esquentar o leite no microondas para poder derreter)
  • Adicionar o leite, com o caldo de galinha na batedeira, bater para misturar
  • Adicionar o alho moido ou ralado, conforme sua preferência e a farinha de trigo, bater até que tudo esteja realmente uniforme
  • Adicionar o fermento em pó e bater rapidamente
  • Unte a assadeira com margarina e farinha de trigo
  • Jogue um pouco da massa, depois adicione o recheio e em seguida cubra com o restante da massa
  • Leve ao forno preaquecido (180°C) e espere em torno de 40 minutos
  • Antes de tirar a torta do forno faça o teste do garfo, se sair limpinho a massa esta pronta
  • Bom Apetite

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