Receita de Torta salgada de frango da Luluca

INGREDIENTES

3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo ou azeite
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de fermento
3 colheres de sopa de queijo ralado parmesão
Recheio:
500 g peito de frango cozido e desfiado ou em cubos pequenos
2 dentes de alho esmagados
1 cebola picada
1 lata de milho e ervilha
molho de tomate de sua preferência
temperos a gosto
2 colheres de sopa cheias de requeijão

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Recheio:
  • Refogue o frango com alho e cebola, não deixe queimar
  • Junte o molho e dê uma fervida, misture o requeijão, o milho e a ervilha
  • Reserve
  • Massa:
  • No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha, o óleo e bata
  • Talvez você tenha que mexer antes de bater
  • Por último coloque o queijo ralado e o fermento, bata de novo até ficar na consistência de um creme
  • Coloque metade da massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo
  • Coloque o recheio espalhado
  • Por cima o restante da massa
  • Asse por aproximadamente 50 a 60 minutos

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