Receita de Torta salgada de banana do Lúcio Cezar

INGREDIENTES

10 bananas nanicas
10 fatias de queijo mussarela
10 fatias de presunto
2 colheres de sopa de creme de cebola
1 lata de creme de leite
2 colheres de maisena
2 colheres de trigo
1/2 litro de leite (aproximadamente)
Noz-moscada e sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador o leite, creme de leite, o creme de cebola, a maisena e o trigo
  • Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar
  • Prove o sal e coloque então a noz-moscada
  • Em um pirex, coloque as bananas envolvidas primeiro na mussarela e depois no presunto
  • Disponha uma ao lado da outra
  • Jogue o molho branco por cima, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar

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