Receita de Torta salgada da mamãe

INGREDIENTES

8 tomates sem pele
1 cebola grande ralada
1 maço de cheiro verde picadinho
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó royal
1/2 xícara de margarina derretida
1/2 xícara de óleo
12 colheres de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado
1 vidro de maionese
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Pique bem os tomates e junte a cebola picadinha e o cheiro verde
  • Bata os ovos com o óleo e a margarina
  • Misture tudo com a farinha e o sal
  • Coloque por último o fermento
  • Unte um pirex e polvilhe queijo ralado
  • Espalhe a massa
  • Leve ao forno quente
  • Deixe esfriar e cubra com a maionese

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