Receita de Torta rápida para lanche

INGREDIENTES

1 copo (240 ml) de leite
3 ovos
1/2 xícara de (chá) de óleo
50 g de queijo ralado (pode ser minas, queijo branco)
1/2 colher (chá) de sal
1 copo (240 ml - mesma medida) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
300 g de presunto ou apresuntado
300 g de mussarela ou queijo prato

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do presunto e da mussarela e reserve 1 colher (sopa) cheia de queijo ralado
  • Unte e enfarinhe uma assadeira (pequena 25x35 cm) com óleo, margarina azeite ou manteiga
  • Nesta assadeira coloque metade da massa do liquidificador (que deverá ter ficado mole)
  • Cubra essa massa com fatias de presunto e mussarela
  • Jogue sobre este recheio (presunto e mussarela) a outra metade da massa do liquidificador
  • Leve ao forno por 30 a 40 minutos para assar
  • Informações Adicionais

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