Receita de Torta rápida de abobrinha e carne moída

INGREDIENTES

1 cebola grande picada
3 dentes de alho picado
500 g de carne moída
3 abobrinhas médias
3 ovos
1 xícara de chá de água
100 g de queijo ralado
1 caixa de creme de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de azeite
Sal e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola com o alho no azeite, coloque a carne, um pouco de sal e orégano e deixe fritar
  • Acrescente as abobrinhas picadas em cubos pequenos e tampe a panela até ficar molinha
  • Coloque em um refratário médio e aguarde
  • No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, a água, o fermento, a farinha de trigo e pitada de sal
  • Bata tudo por uns 5 minutos, depois coloque sobre a abobrinha com a carne moída que está no refratário
  • Coloque o queijo ralado e leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar

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