Receita de Torta Prestígio da Cynthia

INGREDIENTES

Creme branco:
100 g de coco ralado
1 xícara de leite coco
2 xícaras de leite condensado
1 colher de manteiga
Creme de chocolate:
1 litro de leite frio
1 xícara de leite condensado
4 colheres de amido de milho
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de achocolatado em pó

MODO DE PREPARO

  • Creme branco:
  • Misture o coco ralado com o leite coco
  • Em seguida leve a mistura ao fogo baixo, juntamente com o leite condensado e a manteiga
  • Mexa bastante até ficar bem consistente
  • Retire do fogo e reserve
  • Creme de chocolate:
  • Rale o chocolate meio amargo
  • Leve-o ao fogo, com o achocolatado em pó, até que derreta por completo
  • Acrescente o leite, o leite condensado e o amido de milho e leve novamente ao fogo até a mistura engrossar
  • Retire do fogo e reserve
  • Montagem:
  • Despeje metade do creme de chocolate em uma travessa
  • Coloque todo o creme branco por cima
  • Em seguida, despeje o restante do creme de chocolate
  • Se desejar, jogue coco ralado por cima
  • Leve a geladeira por 1 dia

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