Receita de Torta prática de limão

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga ou margarina
1/2 lata de creme de leite fresco
1 colher de café de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condesado
1/2 lata de creme de leite fresco
6 colheres (sopa) de limão
1 colher (sopa) de raspas de limão
Cobertura:
3 claras
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de limão
Raspas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture todos os ingredientes com a mão e sove por cerca de 2 minutos
  • Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
  • Forre uma forma de aro removível
  • Faça furinhos na massa com um garfo
  • Leve ao forno à 180°, pré aquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que fique dourado
  • Recheio:
  • Misture o leite condensado com limão até formar um creme grosso
  • Misture o creme de leite e as raspas de limão
  • Reserve
  • Cobertura:
  • Bata as claras e neve, misture o açúcar aos poucos ainda batendo
  • Depois acrescente o suco de limão
  • Depois de assada a massa, coloque o recheio e espalhe a cobertura com uma colher
  • Faça picos com a parte de trás da colher
  • Leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos para dourar a cobertura
  • Espalhe as raspas de limão
  • Sirva gelado

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