Receita de Torta Prajá

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite condensado de leite
3 colheres de maisena
3 ovos
1 pacote de coco ralado
6 colheres de açúcar fino
5 colheres de açúcar cristal

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, a maisena e a gema e bata
  • Leve ao fogo em uma panela até dar ponto de creme, depois de pronto reserve
  • Suspiro:
  • Coloque em uma tigela e bata as claras até dar o ponto de neve
  • Acrescente o açúcar, e bata até dar o ponto de suspiro, reserve
  • Em uma panela coloque o açúcar cristal e leve ao fogo até derreter completamente
  • Depois de derretido o açúcar ligue a batedeira com o suspiro pronto, coloque aos poucos o açúcar derretido da panela dentro da tigela do suspiro e bata até envolver tudo, depois de pronto reserve
  • Coco queimado:
  • Em uma panela coloque o açúcar cristal e acrescente o coco ralado
  • Leve ao fogo, mexendo até o açúcar derreter e envolver com o coco dando ponto de coco queimado, depois de pronto reserve
  • Montagem:
  • Em uma tigela coloque tudo o creme, depois coloque o suspiro por cima e cubra com o coco queimado
  • Espere esfriar e leve para gelar
  • Depois de gelado é só servir

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS