Receita de Torta portuguesa

INGREDIENTES

Recheio:
100 g de coco ralado
100 g de presunto em tirinhas
100 g de mussarela em tirinhas
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1/2 cebola cortada em rodelas
2 ovos cozidos cortados em rodelas
Orégano para polvilhar
Massa:
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pacote de creme de galinha
Manteiga para untar a forma

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata no liquidificador, os ovos, o leite
  • A farinha, o fermento e o creme de galinha, até obter uma mistura homogênea
  • Despeje a mistura em um recipiente refratário médio, untado com a manteiga
  • Recheio espalhe na superfície o da forma o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola, o coco ralado e o orégano
  • Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja firme
  • Sirva a seguir

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