Receita de Torta nobre

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de leite
Recheio:
4 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de raspa de laranja
3 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo de requeijão (250 g)
3 colheres (sopa) de passas sem sementes
5 colheres (sopa) de ameixas pretas picadas ou passas sem sementes pretas

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até a massa ficar homogênea
  • Despeje a massa numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
  • Reserve
  • Recheio:
  • Bata no liquificador os 8 primeiros ingredientes do recheio até ficar homogêneo
  • Distribua sobre a massa reservada e espalhe por cima as passas e as ameixas
  • Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C), por 30 minutos mais ou menos, ou até que esteja assado

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