Receita de Torta mousse imperial

INGREDIENTES

Farofa:
1 pacote de biscoito maisena
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de amendoim ou castanha torrado e triturado (opcional)
Creme:
1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão
1 e 1/2 lata de creme de leite
1 colher de sopa rasa de gelatina sem sabor dissolvida em um pouco de água morna
1 pacote de bis
Ganache:
1 lata de creme de leite
300 g de chocolate meio amargo
Decoração:
Sonho de Valsa em pedaços

MODO DE PREPARO

  • Farofa:
  • Triture em um processador a maisena com a castanha, depois derreta a manteiga e misture forrando um pirex ou uma forma de fundo removível
  • Reserve
  • Creme:
  • Bata o leite condensado cozido com o creme de leite e a gelatina
  • Triture o bis e misture ao creme
  • Despeje o creme sobre a farofa
  • Coloque para gelar por + ou - 1 hora
  • Ganache:
  • Derreta o chocolate meio amargo no microondas e misture ao creme de leite
  • Decore com sonho de valsa
  • Mantenha a torta sempre na geladeira

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