Receita de Torta farofa de banana

INGREDIENTES

Massa (farofa):
150 g de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 gema
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de vinagre de limão (ou use suco de limão)
Recheio:
2 latas de leite condensado
12 colheres de vinagre de limão
4 gemas
6 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

MODO DE PREPARO

  • Misture bem todos os ingredientes da massa até formar uma farofa e com metade dela forre o fundo de uma forma untada e enfarinhada
  • Reserve
  • Misture todos os ingredientes do recheio (exceto as bananas)
  • Coloque as bananas na massa reservada e por cima o recheio
  • Cubra com o resto da farofa e leve para assar até dourar levemente
  • Sirva gelado, de preferência de um dia para o outro
  • Polvilhe com canela e açúcar

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