Receita de Torta farofa com banana e castanhas do pará

INGREDIENTES

Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
1 colher (sopa) de canela em pó
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de castanha-do-pará triturada grossa
Recheio:
1 kg de banana caturra
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
Suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture todos os ingredientes até formar uma farofa bem fofa
  • Forre o fundo de uma forma ou refratário médio, com metade desta farofa, mas sem apertar a farofa, quanto mais solta melhor
  • Recheio:
  • Corte as bananas em rodelas, misture com o açucar, a canela em pó e suco do limão
  • Coloque em cima da farofa na forma e cubra com a outra metade da farofa
  • Asse em forno pré-aquecido à 180º, de 20 a 30 minutos
  • Ou até que a parte de cima fique dourada
  • Sirva quente, com sorvete de creme e calda de chocolate

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