Receita de Torta fácil de sardinha, presunto e queijo

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
200 ml de leite
100 ml de óleo
1 colher (bem rasa) de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Recheio:
1/2 xícara de cebola picadinha
orégano a gosto
2 colheres de margarina
2 colheres de óleo
2 latas de sardinha
azeitona picada a gosto
1 tomate picadinho (sem caroço)
200 g de presunto
200 g de mussarela

MODO DE PREPARO

  • Comece pelo recheio, fritando a cebola e o orégano na margarina e no óleo
  • Quando a cebola já estiver dourada, coloque a sardinha já limpa e a azeitona e refogue
  • Por último, coloque o tomate, refogue um pouco e desligue
  • Reserve
  • Bata todos os ingredientes da massa (menos o fermento em pó) no liquidificador ou na batedeira
  • Desligue o liquidificador e misture bem o fermento em pó com uma colher
  • Em uma assadeira untada com óleo e farinha, espalhe metade da massa e asse durante 7 minutos (forno baixo 180°C pré aquecido por 10 minutos)
  • Reserve o restante da massa
  • Retire a assadeira do forno e coloque sobre a massa pré-assada uma camada de mussarela, uma de presunto, outra de mussarela, outra de presunto, a sardinha refogada e, por último, o restante da massa
  • Leve ao forno médio-alto e asse por 30 minutos ou até que enfiando um garfo este saia limpo
  • Informações Adicionais

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