Receita de Torta diferente do Zé

INGREDIENTES

1,3 kg de mandioca cozida
500 g de carne moída
1 cebola grande picada
2 tomates picadinho
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
120 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
60 ml de azeite
6 fatias de mussarela
6 fatias de presunto
150 g de queijo minas ralado
1 xícara de cheiro verde
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque o azeite na panela, doure a cebola, coloque um pouco de corante
  • Acrescente a carne, acerte o tempero e deixe fritar por alguns minutos
  • Depois adicione o tomate e o caldo de carne
  • Deixe cozinhar, sem colocar água
  • Coloque o cheiro verde e reserve
  • Esprema a mandioca, coloque a manteiga, o creme de leite, o leite e mexa até ficar uma massa cremosa
  • Em uma forma média coloque uma camada de purê, depois a carne
  • Espalhe o presunto e por cima a mussarela
  • Coloque o milho verde
  • Espalhe o restante do purê por cima, depois polvilhe com queijo ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido, por 10 minutos para gratinar
  • Sirva com arroz branco
  • Bom apitite

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