Receita de Torta deliciosa de pêssego

INGREDIENTES

1/2 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres de sopa de maizena
500 ml leite
gotas de baunilha
1 lata de pessegos picados
1 pacote de bolacha champagne
50 g de coco ralado
2 claras batidas em neve
4 colheres de sopa de açucar
1/2 lata de creme de leite sem o soro

MODO DE PREPARO

  • Misture os cinco primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar e virar um creme
  • Reserve
  • Bata as claras em neve, acrescente o açucar aos poucos ate ficar no ponto de suspiro, junte o creme de leite e apenas misture para incorporar
  • Montagem Coloque o creme no fundo de um refratario, molhe as bolachas no caldo do pessego e coloque em cima do creme, espalhe os pessegos picados, a mistura de claras e salpique coco ralado por cima
  • Coloque na geladeira por 4 horas e sirva

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