5 folhas de massa filo
3 1/2 colheres (sopa) (50g) de manteiga sem sal, derretida
1 maço de espinafre, cabinhos removidos, folhas branqueadas*
1/2 xícara (100g) de ricota, esfarelada
1/4 xícara (50g) de queijo feta, esfarelado
1/4 xícara (20g) de parmesão ralado bem fininho
3 ovos
1/2 xícara (120ml) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de cebolinha miúda (ciboulette) picadinha
sal de pimenta do reino moída na hora
Modo de preparo:
Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 1h 20Min