Receita de Torta de sobras de arroz

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de óleo não cheia
1 xícara de leite
4 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sopa fermento químico
Recheio:
2 gomo de calabresa picado em cubinhos
2 tomates picados sem pele e sem semente
1 cebola picada
300 g de queijos picados em cubinhos

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve
  • Junte todos os ingredientes do recheio numa vasilha e tempere a seu gosto
  • A seguir despeje a massa nessa vasilha
  • Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido até que doure, mais ou menos 35 minutos
  • Você pode variar o recheio a seu gosto, fiz com sardinha numa sexta feira santa, e foi um sucesso
  • Experimente vocês vão adorar, a massa fica super leve, ótimo pra receber os amigos em casa

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