Receita de Torta de sardinha da vovó

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher rasa (chá) de sal
Recheio:
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
4 tomates picados
2 lata de sardinha (óleo) pequenas
1 vidro (200 ml ) de leite de coco
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1 lata de ervilha
Molho de pimenta a gosto
Salsa, coentro e cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
  • Reserve
  • A massa fica com uma consistência líquida
  • Recheio:
  • Refogue a cebola na margarina e no óleo e deixe dourar um pouco
  • Coloque o tomate e deixe cozinhar por uns 5 minutos
  • Tempere com sal e o molho de pimenta a gosto
  • Acrescente a sardinha, misturando bem para que ela se desmanche e coloque a ervilha
  • À parte, dissolva o amido de milho no leite de coco e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar
  • Retire do fogo e coloque a salsa, o coentro e a cebolinha, a gosto
  • Montagem:
  • Unte uma assadeira redonda (30 cm) com margarina e farinha de trigo
  • Coloque a metade da massa, sobre ela espalhe todo o recheio, cobrindo-o, ao final, com o restante da massa
  • Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS