Receita de Torta de queijo à espanhola

INGREDIENTES

20 bolachas maria
4 colheres de margarina derretida
3 ou 4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
2 potes de 250 ml de philadelfia (queijo cremoso)
3 copos de 200 ml de leite normal
1 pote de 250 ml de marmelada de morango ou fambroesa

MODO DE PREPARO

  • Esmigalhe as bolachas maria como quiser até virar uma farofa
  • Misture com a margarina derretida, essa é a base, a massa da torta
  • Forre o fundo de um molde, uma assadeira redonda, leve à geladeira oo ao congelador até ppreparar o creme
  • Creme:
  • Bata os ovos com o philadelfia, o leite, o açúcar
  • Coloque esse creme por cima da massa que está na geladeira
  • Leve ao forno pré-aquecido à 180°
  • Deixa no forno até ficar consistente e ficar com uma cor de assado doradinho claro, mais ou menos 30 minutos
  • Depois de assado, quando estiver frio, passe por cima marmelada de morango ou de fambroesa a gosto

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