Receita de Torta de Panqueca Maravilhosa

INGREDIENTES

1/2 kg de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
1 pimentão verde
tempero verde
azeite
alho
sal
açúcar
requeijão
leite
queijo mussarela
orégano

MODO DE PREPARO

  • Faça um molho de tomate encorporado e separe, depois em outra panela coloque azeite, quando estiver bem quente coloque o açúcar para dourar
  • Depois de dourar o açúcar coloque a carne, alho, cebola, tomate e o pimentão, depois de refogar bem e cozinhar a carne, coloque o tempero verde
  • Faça uma massa de panqueca e recheie as panquecas com a carne refogada
  • Desmanche um copo de requeijão com um pouco de leite morno, até ficar um molho
  • Coloque em uma refratária um pouco de molho vermelho, depois ponha as panquecas lado a lado
  • Cubra com molho vermelho, molho de requeijão, salpique com queijo mussarela e por último o orégano a gosto
  • Coloque no forno deixe dourar e sirva

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