Receita de Torta de palmito da Juçara

INGREDIENTES

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de fermento em pó
sal a gosto
50 g de queijo ralado
Recheio:
1 vidro de palmito
1 tomate picado
1 cebola
3 dentes de alho
1 caixinha de creme de leite
azeitonas picadas
salsinha picada
orégano
molho inglês
sal a gosto
1 lata de ervilha
50 g de queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Recheio:

Refogue a cebola, o alho, o palmito e os tomates

Refogue até agregar bem o palmito e o tomate, junte as azeitonas, a ervilha, a salsinha, o molho inglês , o orégano, sal

Coloque um pouquinho de amido de milho diluído na água bem pouquinho só pra da uma liga

Por último o creme de leite

Misture bem e deixe esfriar

Massa:

Misture todos os ingredientes da massa, abra numa forma redonda, grande e de fundo removível, abra até as bordas

Coloque o recheio já frio, salpique o restante do queijo ralado

Leve para assar em forno médio até dourar as pontas da massa

Observação Não precisa abrir a massa com o rolo, abra com as mãos mesmo já dentro da forma, ela é bem fácil de abrir ,ela é bem oleosa

Informaçães Adicionais

Observação: Esta receita pode ser feita com atum também.

 


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